1）油煙機為什么需求清洗
    ◇ 油煙機清洗不及時,焚燒的火苗會點燃油煙機上的油漬，一再引發(fā)火災。
    ◇ 抽油煙機運用一段時刻后會附著許多油垢，這時假如清洗辦法不得當，可能會構(gòu)成持續(xù)運用時添加耗電量。中國節(jié)能產(chǎn)品認證中心主任李鐵男：頻頻拆洗抽油煙機會導致零件變形，然后添加阻力，添加電能耗費。其實油煙一般是不會進入電機的，主張擦拭表面就能夠了。
    ◇長時間運用的油煙機，煙道不常常清洗，會有許多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時刻久了會構(gòu)成油垢，簡略清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的運用，使煙流不易掃除。
2）油煙機清洗程序計劃
  ◇清洗前的作業(yè)預備
    A、東西預備：用于拆裝和清洗抽油煙機所需的東西有螺絲刀、扳手、平頭搶子、鐵線鍋刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、墊放機體的舊摩托車外胎以及電工東西等。
    B、資料預備：浸泡清洗件用的清潔劑少量，食醋、去污粉、抹布、電工用膠布少量以及沖兌浸泡液用的熱水等。
  ◇清洗工藝
    A、對機表里油渣及風機輪積垢進行根除
    B、清洗油煙機箱體及風機葉

   C、風機軸承加注光滑油

3）風機的保養(yǎng)和保護
（1）、只要風機和其輔佐設備完全正常的狀況下才干投入作業(yè)。
（2）、在風機開機、停機或作業(yè)過程中，如發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象時應立即斷電查看，查看發(fā)現(xiàn)的小毛病應查明原因并設法消除，如發(fā)現(xiàn)大毛病應立即停機全面查看。
（3）、風機在作業(yè)過程中，應常常查看風機的振蕩，電機的電流、電壓、功率是否正常。假如發(fā)現(xiàn)風機有劇烈的振蕩、碰擊、電流過大或偏小等反常現(xiàn)象，應立即停機查看，予以掃除后才答應重新啟動作業(yè)。
（4）、常常查看軸承的光滑狀況，定時彌補或替換光滑脂。光滑脂選用鈣鈉基光滑脂。
（5）、軸流或混流風機、電機在管道中應常常保護保養(yǎng)和清洗。
（6）、為了不影響葉輪的平衡精度，應定時根除葉輪及風機表里表面的積灰、塵垢、特別是油污等雜質(zhì)，避免風機銹蝕。
（7）、為確保人身的安全，風機的保護必需在停機后進行。
（8）、風機設備在修理后啟動時，應留意風機各部件是否正常。
（9）、如發(fā)現(xiàn)三角皮帶伸長而打滑，應及時調(diào)整皮帶的松緊度，并確保三角皮帶類型和數(shù)量的契合。
大型油煙機體系清洗詳解
   1、油煙管道清洗
    煙道不常常清洗，會有許多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時刻久了會構(gòu)成油垢，簡略的煙道清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的運用，使煙流不易掃除。
    80%左右的廚房排煙不暢，首要原因都是因為長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而構(gòu)成，油污阻塞過濾網(wǎng)而構(gòu)成的，針對不同類型的油煙凈化器有獨特的辦法。選用高壓射流強力化油劑，對煙道進行除油處理后，再做保養(yǎng)，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，并構(gòu)成保護膜使油漬不易殘留在表面。
    煙道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面。煙道清洗的要點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。要點對平行煙道內(nèi)部進行完全清潔。選用的首要辦法是專業(yè)人員進入煙道內(nèi)部進行清潔。關于排煙口窄小，人工無法進入煙道或因為煙道走身狹隘、人工觸及不到無法進行清潔， 但又存在著嚴重危險的，油煙管道公司可利用特別設備進行清潔，不留死角，并可拍照清潔前后的比照相片，消除客戶的疑慮和憂慮，消除全部潛在的火災危險。
    風機、風柜與煙道銜接的辦法一般有兩種狀況：一種是用帆布相連的軟銜接，而另一種是直接與煙道相連的硬銜接。可供給替換風機、風柜銜接帆布的效勞。假如是煙道硬銜接，我們將與風機、風柜相連的煙道進行完全清潔。
    關于距前次清潔時刻未超越半年的外部豎煙道，暫時不用清潔，因為較輕的油煙被風機吸走，較重的油煙則會沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處，而很少部 分的油煙留在了豎煙道的內(nèi)壁上，并不會構(gòu)成很厚的油污，對未超越半年清潔期的煙道只需對煙道彎頭進行清潔即可。需求對豎煙道進行清潔的客戶，供給三種不同的清潔辦法供您挑選：
    A、拆卸法：此辦法是最完全、清潔效果最佳的清潔辦法，但施工難度大，工人量也大，一起費用也相對較高。煙道清洗計劃是：技術(shù)人員依據(jù)煙道實際狀況，測算出每隔必定間隔拆卸一節(jié)煙道并向兩個方向延伸清潔，以確保清潔完全，確保清潔的質(zhì)量。
    B、開孔法：此辦法較拆卸法而言相對簡略，費用相對較低，但清潔效果也相對有必定間隔。詳細辦法是：由技術(shù)人員測算出需求開孔的間隔間隔、開孔方位、巨細和數(shù)量，經(jīng)過這些孔對煙道內(nèi)進行煙道清洗。最終對每個孔進行密封處理。
    C、機械設備法：此辦法最簡略操作、難度最小、作業(yè)量最小、費用最低的煙道清洗辦法，但清潔效果一起也是最差的，但關于清潔周期為半年以下的豎煙道，這種清潔辦法無疑是最佳的挑選。詳細的辦法是：向煙道內(nèi)噴灑化油劑后，用能夠伸入煙道內(nèi)長達30米的電動軟軸刷和氣動軟軸刷對煙道內(nèi)壁進行清潔。
    2、油煙機的清洗
    1）油煙機為什么需求清洗
    油煙機清洗不及時焚燒的火苗會誘發(fā)油煙機上的油漬，一再 引發(fā)火災。
    抽油煙機運用一段時刻后會附著許多油垢，這時假如清洗辦法不得當，可能會構(gòu)成持續(xù)運用時添加耗電量。中國節(jié)能產(chǎn)品認證中心主任李鐵男：頻頻拆洗抽油煙機會導致零件變形，然后添加阻力，添加電能耗費。其實油煙一般是不會進入電機的，主張擦拭表面就能夠了。
    長時間運用的油煙機，煙道不常常清洗，會有許多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時刻久了會構(gòu)成油垢，簡略清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的運用，使煙流不易掃除。
    2）油煙機清洗程序計劃
    清洗前的作業(yè)預備
    A、東西預備：用于拆裝和清洗抽油煙機所需的東西有螺絲刀、扳手、平頭搶子、鐵線鍋刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、墊放機體的舊摩托車外胎以及電工東西等。
    B、資料預備：浸泡清洗件用的清潔劑少量，食醋、去污粉、抹布、電工用膠布少量以及沖兌浸泡液用的熱水等。
    清洗工藝
    A、對機表里油渣及風機輪積垢進行根除
    B、清洗油煙機箱體及風機葉輪
    C、風機軸承加注光滑油
    3）風機的保養(yǎng)和保護
    （1）、只要風機和其輔佐設備完全正常的狀況下才干投入作業(yè)。
    （2）、在風機開機、停機或作業(yè)過程中，如發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象時應立即斷電查看，查看發(fā)現(xiàn)的小毛病應查明原因并設法消除，如發(fā)現(xiàn)大毛病應立即停機全面查看。
    （3）、風機在作業(yè)過程中，應常常查看風機的振蕩，電機的電流、電壓、功率是否正常。假如發(fā)現(xiàn)風機有劇烈的振蕩、碰擊、電流過大或偏小等反常現(xiàn)象，應立即停機查看，予以掃除后才答應重新啟動作業(yè)。
    （4）、常常查看軸承的光滑狀況，定時彌補或替換光滑脂。光滑脂選用鈣鈉基光滑脂。
    （5）、軸流或混流風機、電機在管道中應常常保護保養(yǎng)和清洗。
    （6）、為了不影響葉輪的平衡精度，應定時根除葉輪及風機表里表面的積灰、塵垢、特別是油污等雜質(zhì)，避免風機銹蝕。
    （7）、為確保人身的安全，風機的保護必需在停機后進行。
    （8）、風機設備在修理后啟動時，應留意風機各部件是否正常。
    （9）、如發(fā)現(xiàn)三角皮帶伸長而打滑，應及時調(diào)整皮帶的松緊度，并確保三角皮帶類型和數(shù)量的契合。
    3、油煙凈化器清洗：
    拆出里頭化油網(wǎng)，根除油垢，以專業(yè)去油污藥水加熱式浸泡化油清洗。效果：康復通風效果，康復油煙凈化效果。
    油煙凈化器清洗前后油煙凈化量比照
    類型 機械式 靜電式 濕式 備注
    剛安裝時 0.95mg/m3 1.0mg/m3 1.5mg/m3 合格排放濃度為2mg/m3
    兩個月未清洗 21mg/m3 19mg/m3 25mg/m3 按30％排放量和70％不規(guī)則排放核算
    清洗后 1.6mg/m3 1.2mg/m3 1.9mg/m3 按基準風量油煙排放濃度核算
    年消減量 335.23kg/年 359.42kg/年 399.17kg/年 6000m3/h*8h/d*360d/n=1728m2
    1)、排出很多的濃煙，一般原因有：
    （1）凈化器的機芯及過濾網(wǎng)未及時清洗，使內(nèi)部油垢淤積阻塞。
    （2）處理風量缺乏，使凈化器長時間處于高濃度油煙之中。
    （3）整機機芯絕緣子，電極體系損壞。
    2)、電場內(nèi)有啪啪聲響，一般原因有：
    （1）電場中有異物。
    （2）電場與殼體之間間隔太近。
    （3）電場極性接反。
    3)油煙凈化器的保養(yǎng)和保護
    （1）、定時排出油煙凈化器的油污。
    （2）、定時進行油煙凈化器清洗，否則會阻塞，特別是靜電式很有可能會引起觸電和引發(fā)火災等安全問題。
    （3）、設備長時間擱置時，需清洗潔凈，確保凈化器處于枯燥通風杰出的環(huán)境。
    4、清洗操作規(guī)程
    1）、在進行油道清潔前，必須把電源堵截，并在電源開關處貼上封條，避免呈現(xiàn)意外事故；
    2）、全部預備就緒后，派人鉆進油道鏟潔凈里邊的油漬；
    3）、用噴霧器噴上藥水，10-20分鐘后再用高壓水槍沖刷潔凈；
    4）、把油煙道檔板拆下來，用除油劑清洗潔凈；
    5）、清洗抽風機：用電鉆鉆開，再用鏟刀鏟潔凈電風機葉上的油污及風機里邊的油渣，電風機不能用水沖；
    6）、在清洗的時分對有電的當?shù)丶皺C電設備須用毛巾擦拭，不得用水沖，以防短路或燒壞東西；
    7）、油煙道清洗完畢后，清理現(xiàn)場：桌面、地面等。
    三、工期及項目辦理組織
    1、工期：依據(jù)客戶作業(yè)時刻組織
    2、項目辦理組織：項目辦理制度。
    3、甲方合作：
    1）、甲方需供給水電；
    2）、組織工程部1—2名作業(yè)人員協(xié)助合作我司完結(jié)作業(yè)，在我司作業(yè)前把油煙管道接口處打開，以便我司作業(yè)人員鉆洞根除里邊的油跡，我司作業(yè)完后，把開口處封口，并在我司作業(yè)中給予質(zhì)量監(jiān)督，以確保作業(yè)完結(jié)的質(zhì)量，并在工程竣工今后進行檢驗。
    3）、我司派專業(yè)資深的作業(yè)人員，現(xiàn)場指揮操作，做到清潔完全、質(zhì)量合格。
    4）、在開工前，廚房作業(yè)人員需合作收放好自己作業(yè)崗位全部東西，并采納必定衛(wèi)生防范辦法，避免在作業(yè)期間將廚房用具、食物污染弄臟。
    四、工程檢驗
    1、檢驗辦法
    工程竣工后，由甲乙雙方共同檢驗
    2、檢驗規(guī)范
    A、煙罩、灶臺、表面無油跡，手摸無油感
    B、油煙管道表面無積垢（不含筆直煙管），內(nèi)部無油渣、不漏油
    C、油煙機表面無油跡，風葉、箱體無積垢
    D、靜電箱表里無油渣、無積垢、靜電網(wǎng)無油污

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